S háčkem barevně

Čtvrtek v 17:52 |  Háčkování
Po několikero bílých krajkách jsem se zadívala do dobře zásobeného vyšívacího šuplíku plného barevných perlovek, moulinek, hedvábí a pár blýskavých špulek a pár jich vybrala, že se místo jehly budou na čas kamarádit s háčkem. Měňavá ombré perlovka obzvlášť sluší háčkovanému klobouku na sklenku - snažím se držet starého osvědčeného vzorku od Šárky. A protože jsem letos navařila plno různých sirupů, mám důvod vyzkoušet i ostatní vyšívací čekatelky. Kdyby se chtěl někdo přidat - jedna špulka krásně stačí na jeden klobouček a ještě zbyde - tedy aspoň starší typ, nevím, jestli se tak prodávají i dnes - namotaná na papírové kartě (píšou 42,5m). A jako modelku jsem vzala další krabičku po babičce, co ukrývá vyfotím zas někdy příště.














 


Zahrádka kouzelníka Pokustóna

7. října 2014 v 22:43 |  Bydlení
Je tomu celkem krátce, co mám svůj úplně maličký kousek země, kde můžu realizovat svoje sny o zahradě. Spíš tedy zahrádce, pokud z ní srnky, jeleni, zajíci a další páni domácí vůbec něco nechají. Kdyby náhodou přes zimu zmizelo všechno mé snažení, dávám alespoň sem důkaz, že nějaká zahrádka vůbec byla. Jakožto typický člověk odjakživapanelákový postupuji s námořnickou rozvahou a důvěrou v sílu přírody. Statečně sázím, hnojím dřevěným popelem, zalévám dešťovou vodou a pionýry jak se patří chválím.

Třeba gladioly zasazené poměrně pozdě stihly přerůst obě naše cácorky a pěkně vykvést. Stonky si snad příště srovnají. Mezi nimi se krčí prvněsezónní pivoňky, jimž plánuji bujnou budoucnost plnou květů.




Také rebarbora byla zasazena loni na podzim a letos po dlouhém čekání přeci jen vyrašila a dokonce dala o víkendu svou první sklizeň :-)




Mé zatím poslední veledílo - jahodový záhon. Je na něj krásné přiměřené místo s jedinou vadou - je pořádně zarostlé, hlíny je přibližně 5 - 10cm a pak kamení, kamení a kamení. Ale kdo se bojí, nesmí do lesa, že. Takže odplevelování nehrozí, přece si nezlikviduju tu trochu hlíny, jen ať se zeleň taky přemění na trochu užitečného materiálu.
Nuže nejdřív trochu překopat, narušit strukturu:


Ajka říkala, že prý je u lesa kyselá půda a musí se vápnit. No dobře, když vápnit, tak vápnit - skořápek mám našetřeno dost a fungovat by snad aspoň teoreticky mohly:


Následuje trocha osvědčeného hnojiva z kamen:


Navrch netkaná textilie s vyhlídkovým ochozem a můžu směle vyměřit řádky ze šlahounů předpěstovaných stáleplodících jahodníků:


Nakonec se vešly na jeden pás, ale aby mě záhon neděsil při každém pohledu, jak se mu povedlo při závěrečném focení, rozhodně mu přidám další pás a doufám, že dvojitý už nebude vypadat jak po nedávném pohřbu.


Jestli celé úsilí k něčemu bude, se uvidí příští rok. Zatím doufám. Jablůňku jsem sázela loni na podzim a roste pěkně, záhadně ji však nikdo nevyfotil. Aspoň se rozloučím jediným kvítkem měsíčku, co letos vyrašil a nebyl sežrán:


Pekařská noc

27. září 2014 v 3:05 |  Dobrůtky
Hezký večer, dnes mám svou velmi oblíbenou pekařskou noc - já jsem neusnula, děti ano a manžel také - takže ideální nikým nerušený čas jen pro mne a kuchyň (... a blog). Pustila jsem se tedy do chleba. Poslední dobou nikdy nechtěl vykynout, ale dneska mi vynahradil několik posledních, už dlouho se mi nestalo, aby tak krásně zaplnil celý pekáček a podařil se úplně dokonale. Na pondělí mám od jedné nesrovnatelně šikovnější pekařky slíben poctivý domácí kvásek, doufám tedy, že dnešní chlebík je předzvěstí nadcházejících úspěchů.



Recept:

350ml vody
2 lžičky octa
2 lžičky olivového oleje
500g mouky - nejlépe chlebové nebo v různých poměrech - hladká, chlebová - pšeničná, žitná, špaldová - celozrnná
2 lžičky soli
2 lžičky cukru
2 lžičky kmínu (dávám mletý)
1,5 lžičky sušeného droždí (nebo celý sáček, je třeba přečíst dávkování na něm)
semínka, co máme po ruce - slunečnice, lněné, sezam, dýňové

Těsto si nechávám umíchat v pekárně, nebo holt růčo, peču půl hodiny přikryté a pak 15 minut bez poklice, nejlépe v něčem se silnějším dnem, aby se moc nepřipaloval. Ihned po vytažení z trouby pomašlovat celou kůrku studenou vodou.

- - - - - ♥ ♥ ♥ - - - - -

Další dnešní dobrotou jsou tvarohové placičky podle Lung z Fleru. Super jednoduché těsto lze využít nasladko nebo naslano, dělají se z něj šátečky nebo malé kousky k obalení v moučkovém cukru. Já udělala kolečka, posypala zahorka cukrem a slepila marmeládou. Těsto je skvělé a brzy zkusím před pečením osolit, okmínovat apod.



Recept:

Smícháme stejný díl - většinou tedy 250g - másla, tvarohu ze staniolu a hladké mouky. Nic víc, těsto je hotovo, dále pokračujem podle sebe. Příště jen tvary lehne propíchám vidličkou, mají tendenci se nafukovat. Tomu říkám dokonalý recept.

- - - - - ♥ ♥ ♥ - - - - -

A do třetice jsem se dívala na koupenou mrkev na stole a najednou dostala chuť na mrkvový koláč. Nemusím dělat pořád jen z cukety, že. Nejjednodušší se mi zdál recept na dámě, takže sice bez rozinek, ale jinak podle něj vznikla tanhle moc dobrá a voňavá a určitě strašně moc zdravá snídaně na zítra:



Sladké a voňavé sny všem :-)

Je libo filet?

7. září 2014 v 13:04 |  Háčkování
Mně tedy ano - a jaký by byl lepší než vlastnoruční, že? Původně měla jít tahle kraječka do prodeje na Fler, ale jak přibývaly hodiny nad ní strávené, bylo jasné, že zůstane doma. A když mě konečně trklo do oka, kde je její správné místo, přidala jsem ještě pár hodin práce a dneska k velké radosti je tam, kde má být. V pracovním koutku.

Ještě dodávám, že do neděle 14.9. je poslední týden otevřená Zelená výměna, do níž je možné se ještě přidat. Všechny, které ještě neodeslaly svůj dárek prosím o odeslání - pokud samozřejmě nejste s příjemkyní domluvené jinak.







Švédsko na vlastní oči

24. srpna 2014 v 23:03 |  Krásy kolem nás
Hned na začátku ještě zvu případné navrátilé dovolenkářky k Zelené výměně, kterou nechávám otevřenou ještě asi do poloviny září. A nyní k tématu:

Díky bráchovi, který tam už čtyři roky pracuje, se mi poštěstilo na týden s holčičkami vycestovat do Švédska. Dost mě překvapilo, že tamní příroda je hodně hodně podobná té naší. Nevím jak vy, ale jakmile přejedu hranice do Německa, okamžitě mám pocit, že i tráva, stromy a všechno ostatní je nějak jiné. Ale ve Švédsku je úplně stejná, stejný plevel kolem cest, stejné stromy i pole, zkrátka mi byla hodně blízká. Asi jako jediná - je znát, že je to velká země, všude hodně místa, krásné široké silnice, široké chodníky rozdělené napůl pro chodce a cyklisty. Všechno je totiž daleko a prostor pro auta omezený - a možná to mají Švédové rádi - zkrátka cyklistů je snad víc než chodců a parkoviště pro kola větší než pro auta, přinejmenším kapacitou je tedy převyšují. Navštívili jsme plno krásných míst, z jejichž jmen si pamatuji jediné Gamla Liköping - Starý Liköping - nádnerná udržovaná historická čtvrť města plná úžasných věcí. A protože obrázků tentokrát dávám dost, nebudu se už dále vykecávat.




Gamla Linköping





















jestlipak by fungovaly jako protislimáčí způsob pěstování?







V krásném velkém chrámu - strom ve skutečnosti nesrovnatelně krásnější než na foto



- nenápadný žebříček vysoký možná 25cm - stříbro osázené spoustou granátů


- oltář pro děti s možností vyzkoušení všeho, mimochodem snad ve všech kostelích, co jsme navštívili, měli větší či menší dětské koutky s hračkami, pastelkami, knížkami - skvěle zařízeno



Příjezd k jezeru Tåkern





úžasně fotogenické místo přímo vybízí k nápaditým pózám :-)





Další kousky historie, jejichž jména netuším



levandulová zahrada už bohužel odkvetla, ale voněla stejně úžasně









Vyrazili jsme i na soustavu zdymadel















Městská parko-botanická zahrada Trädgårdsföreningen





afrikány a měsíčky namísto chemie v bio-zahrádce





postel už tu jednou byla - je přestěhovaná a nově osázená



obchod s kytičkami nemůžu minout







Samozřejmě jsme vyrazili i na bráchovu univerzitu



oficiálně zatlučené doktorské práce





univerzitní jídelna



a taky bráchova pracovní tabule, nevím, čím to je, ale jaksi nechápu :-)



Ještě pár obrázků od Baltu a z města














A tady už trajekt cestou domů



pohled z paluby před vyplutím



Sbohem Skandinávie, bylas krásná


Pozvání k Zelené výměně

25. července 2014 v 14:50 |  Společné projekty
Milé blogové kamarádky a nadšenkyně,

srdečně Vás zvu k nové společné akci s názvem Zelená výměna. Před pár dny se mi poštěstilo získat od Janky svojí vytouženou a v okolí nesehnatelnou srdcovku a na oplátku jsem zas já jí poslala trochu domácího bambusu. Radost jsem měla nevýslovnou a pochopitelně mě hned napadlo, že už jsem dlouho nevyhlásila žádnou výměnu a že zelenou - kytičkovou jsem zatím ani jinde nezaznamenala.

Půjde tedy o výměnu živých květin. Posílat je možno jakékoliv - domácí i venkovní, okrasné, užitečné, k jídlu, bylinky - celé rostliny, řízky (raději aspoň lehce zakořeněné), hlízy nebo i semínka (ne sáček za bura z výprodeje, ale vlastní zdravá, životaschopná). Celé rostliny se mi osvědčilo posílat bez květináče, bez hlíny - pokud někde rostou, raději je vytáhnout, oklepat, kořeny proprat, obalit např. mokrou papírovou utěrkou, do sáčku a do krabičky. Takto poštou prochází v podstatě bez újmy.

Naprostou samozřejmostí by mělo být odeslání rostliny zdravé, bez breberek a chorob, měla by mít vůli růst a ne živořit - každá pěstitelka jistě chápe, co myslím. Také prosím neposílat jednoletky letničky a podobné chvilkové záležitosti. Účelem není nákup v obchoďáku, ale podělit se o kousek svého světa s někým podobně zaměřeným.

Většina z nás se zabývá nejrůznějšími ručními pracemi, které nás tak pěkně dávají dohromady navzdory velkým místním i věkovým rozdílům. Výměna proto zahrnuje vedle rostlin navíc i malý (!) dáreček nejlépe v zelené barvě, nebo zkrátka jakýkoliv dáreček související s květinami. Ať už háčkovanou růžičku, šitý tulipán nebo třeba malý ozdobný květináč, či zápich do něj. Drobnost, která nás bude těšit (pro zahradnice netvořilky - NEMUSÍ být nutně vyrobená).


Technicky bude výměna fungovat tak, že se zájemci budou hlásit do komentářů - máte-li blog, vyplňte prosím jeho adresu při vkládání, ať se můžem zajít podívat. Pokud Vám nevadí zveřejnění mailové adresy, také ji uveďte rovnou při vkládání komentáře. Pokud si více zachováváte soukromí, zašlete mi ji přes zprávu autorovi v levém sloupci a do kolonky Od napište svou přezdívku, pod kterou vkládáte komentář - adresu předám pouze příjemci Vašeho balíčku.

BALÍČKY ODESÍLÁME, TAK JAK SE HLÁSÍME - VŽDY TOMU ZA NÁMI. Tzn. - první přihlášené budu balíček odesílat já. Ona první bude odesílat druhé, druhá pošle třetímu a tak dále - jakmile vyhlásíme stop stav (asi za měsíc), poslední odešle dárek mně. Jste-li dočasně poslední, počkejte prosím na přihlášení další účastnice, nebo na uzávěrku.

Všechny příjemce prosím, aby se mailem ozvali svým dárcům, napsali svou poštovní adresu a případně, jestli by měli nějaké přání ohledně rostliny. Pochopitelně nemusí být zcela naplněno, ale je dobré se vzájemně informovat např. o alergii nebo podobně, aby nám někdo místo radosti nepolykal kupu prášků. Dárce pak prosím o odpověď a hlavně info o odeslání.
Závěrem už jen doporučení:

- balíčky posílat v pondělí nejdéle v úterý, ať neleží někde na depu přes víkend

- prosím, hlaste se jen Vy, které máte opravdu zájem dárek dostat i odeslat, přihlášené a poté nezvěstné účastnice dokáží dost citelně pokazit atmosféru i účel celé akce

- budete-li čerstvě stříhat domácí kytičku, raději se s příjemcem domluvte, aby nějaký čas počkal a nechejte ji aspoň trochu zakořenit, aby byla jakás takás jistota úspěchu


Už jsem toho napovídala hodně, těším se, že se zapojíte a přizvete i další nadšence. Zeleným palcům zdar :-)




Seznam přihlášených závazný pro vzájemné odesílání:

(Postupně, jak se hlásíte, můžete se rovnou domlouvat i posílat, nebudeme čekat na uzávěrku. Jen mi prosím vždy dejte vědět, jak balíček odešlete, ať víme)

0 - Světluška77 - odesláno
1 - Maja - odesláno
2 - Zuzka - odesláno
3 - Jitka - odesláno
4 - Zdenka - odesláno
5 - Libby - odesláno
6 - VendyW - odesláno
7 - Mmirka - odesláno
8 - Radana - odesláno
9 - Dana - odesláno
10 - Jarmila - odesláno
11 - Venda - odesláno
12 - Jana - odesláno
13 - Marťula - odesláno
14 - Ronica - odesláno
15 - Jana - odesláno
17 - Máculka - odesláno
18 - Evina - odesláno
19 - Dagmar - odesláno
20 - Natka - odesláno
21 - Jitka - odesláno

Na dětskou oslavu

21. července 2014 v 17:52 |  Dobrůtky
Slavili jsme teď doma narozeniny a svátek našich princezen, tak přicházím dělat chutě všem, co rádi mlsají. Nejsou to zrovna ukázky zdravé výživy, ale komu to vadí, že? Navíc jedna je plná tvarohu a druhá ovoce, takže vlastně výživa přímo ukázková Smějící se a hlavně vynikající.




Tvarohové koblížky:

smíchat 250g měkkého tvarohu a 3 vejce
přidat 250g hladké mouky, 2 lžíce rumu, špetku soli a 1 prášek do pečiva

dvěma lžičkami namočenými ve vodě nasázet do rozpáleného oleje (friťák nebo pánev, nesázet moc hustě, nabývají na objemu), v průběhu otočit, nechat okapat a nakonec za tepla obalit v moučkovém cukru. Přidávám do něj trochu skořice, kardamonu, nebo tak různě.




. . .



♥ ♥ ♥ ♥ ♥





Banán na piškotu v čokoládě:

tady vlastně nejde o žádný recept, spíš inspiraci - jednoduchá a moc dobrá mňamka, kterou děcka milují. Banány na piškoty si nachystají i bez dozoru a já pak jen namáčím v čokoládě. Nejlíp se mi osvědčila na vaření z Lidlu, přidám cca 50 - 100g másla a společně rozpustím ve vodní lázni. Pod spodním kastrůlkem s vodou nechávám po celou dobu hořet mírný plamínek, aby byla čokoška pořád pěkně tekutá. Namočené nechám na talíři nebo prkýnku ztuhnout v lednici a je hotovo.




. . .

Prošívané tašky

5. července 2014 v 22:27 |  Šití pro radost i užitek
Celkem dlouho jsem nešila, nevyšívala, neháčkovala a už to chtělo změnu. Přišla správná nálada, vyšetřila jsem i trochu času a na svět přišly moje první tři prošívané tašky podle Ajčina návodu. Šily se bezvadně, vypadají skvěle a už teď je jasné, že budu šít nejmíň další tři, spíš čtyři. Hodím si sem maličkou reklamu, když Vás pozvu na Fler - kde jsou připraveny mj. balíčky právě na tyhle tašky. Jedna z nich putovala už dneska k nové majitelce, bylo proto třeba focení hodně uspíšit a pozadí tedy dělá naše město.











Procházka - zase po horách

21. června 2014 v 22:54 |  Krásy kolem nás
Dnešní den byl opět plný přírody, čistého vzduchu a prima pohybu. Proto i dnešní obrázky jsou zase dozelena - něco přírody, pár oblíbených a krásně voňavých šípků, les i s holčičkami na kopci, trocha fauny - a na závěr moje zlatíčka, co si pracně vydobývají své místo na slunci. Pidi jasmínek, co zatím nebyl ohlodán a dokonce kvete. Můj vlastní šípek, který dokonce taky už letos kvete - jen ho chudáka už od poupěte okusují mšice, tak zatím moc parády nenadělá. A nakonec rebarbora, co si dlouho dávala na čas, ale teď roste krásně - snad nám stihne narůst aspoň na jeden koláč, než zas přijde zima.






. . .


. . .


. . .


. . .


. . .


. . .


. . .


. . .






Jen tak

12. června 2014 v 23:07 |  Krásy kolem nás
Krásný večer, v posledních dnech na tvoření nezbývá nějak víc než obvykle, tak aby blog příliš neusnul, vkládám jeden úplně čerstvý obrázek z dnešní noci. Žádná extra fotokvalita se opět nekoná, ale měsíc dneska svítí tak pěkně, že by člověk vyrazil protančit noc bosýma nohama v trávě na paloučku. (Samozřejmě pohádkově čistém Mrkající)